榮民創業有成系列／ 榮民賴謙旗 引領臺灣咖啡走入國際
【本刊訊】海軍陸戰隊上校賴謙旗於民國101年退伍後，與妻子回到雲林家鄉照顧年邁雙親，因他喜歡喝咖啡，老家又在古坑鄉荷包山咖啡產區，他將果園幾千棵柳丁樹鏟除，以自然農法改種咖啡，經不斷學習，又心存使命感，集結小農之力，在十餘年間，將臺灣咖啡逐步推向國際。
賴謙旗服役二十七年，歷任連長、作戰官、副營長、軍訓教官，退伍後參加輔導會職訓中心辦理的「咖啡經營微型創業培訓班」、「有機農業經營管理實務班」及「挖掘機操作班」，並獲得雲林縣榮服處補助，參加農民學院「休閒農場申設實務入門班」，夫妻胼手胝足，成立「櫻桃果古坑咖啡莊園」，推動有機認證及產銷履歷，將尊重生命、乾淨無毒及友善種植理念推廣出去。
他與雲林科技大學、嘉義大學及農試所嘉義分所合作，將咖啡病蟲害防治成效分享農友，所種植的咖啡獲獎無數，包含雲林縣精品獎、金質獎、日晒組特等獎等，今年更榮獲永續農村精品咖啡莊園永續示範莊園獎、莊園年度西區咖啡莊園獎，及臺灣卓越盃咖啡國際競標ACE國家優勝獎，國防部福利事業管理處也委託他們監製即溶黑咖啡。
賴謙旗夫婦走遍臺灣各地，集結對「有機耕種、產銷履歷」有共同理念的小農，成立「有限責任臺灣圖南雲耕咖啡生產合作社」，社友共二十七人，來自雲林、桃園、苗栗、彰化、南投、嘉義、高雄及花蓮，運用咖啡一貫化自動機器，從採果到脫皮、烘乾成生豆，將作業流程從十四天縮短為二天，並提高咖啡豆產量。
賴謙旗的咖啡生產合作社，幫助小農突破產銷限制，協助拓展通路，使用自動化機器，提高產量，更有助於OEM或ODM代工生產，他每季也到社友處巡迴輔導，協助解決生產遇到的問題。
此外，在榮服處的各項活動中，賴謙旗常免費提供櫻桃果咖啡給榮民（眷）品嘗，他的座右銘是「人生有比賺錢更重要的事」，這讓他無懼困難，只要是對的事情就勇敢去做，他期許合作社成為最大的臺灣咖啡原料供應商，將臺灣咖啡推向世界。
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